Receta
¿Crees que Tortilla Power De Zapallitos Al Horno es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Tortilla Power De Zapallitos Al Horno. Prepare los siguientes 11 grupos de materiales y siga los 9 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Una tortilla de #huevo clásica con zapallitos pero potente? receta mía jaja
Ingredientes
- 3 zapallitos verdes grandes
- 3 cebollas grandes
- 1 morrón mediano (rojo o verde)
- 1 zanahoria grande
- 4 huevos
- Sal
- Pimienta negra en polvo
- orégano
- Pimentón rojo en polvo
- Aceite de Oliva (o el que más te guste)
- 100 gr. queso fresco
Preparación
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2.
Van a picar los 3 zapallitos en tiras finitas y van a ponerlos en una olla
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3.
A la olla van agregar las 3 cebollas picadas
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4.
El morrón picado también.
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5.
Y por último la zanahoría, que la van a rallar. Picada a cuchillo, no!
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6.
Ahora van a agregar sal y pimienta a gusto, un poco de orégano, una pizca de pimentón y un poquito de aceite, yo uso de Oliva (no mucho) el zapallito larga mucha agua. Lo van a cocinar a fuego medio, revolviendo cada tanto, hasta que el zapallito quede bien tiernito. No tiene que quedar duro.
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7.
Una vez que este todo cocinado lo van a dejar enfriar, si los zapallitos les dejo mucho líquido, lo van a dejar enfriando en un colador mientras larga el juguito que le quedó 😊
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8.
Una vez que el relleno se enfrió, en un bol van a batir los 4 huevos y van a mezclarlo con las verduras..
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9.
Lo ponen en la bandeja o recipiente que vayan a usar para cocinarlo en el horno y lo cocinan a fuego bajo (para que se cocine bien el huevo y sin quemarse abajo) aproximadamente 45 minutos, dependiendo su horno (cuando falte aproximadamente 10 minutos para que se termine de cocinar, van a ponerle en queso fresco en tiritas por encima)
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10.
Y ya está la Tortilla Power 😍 es riquísima para acompañar con algo o sola también 💛 Amo acompañarla con milanesas de berenjena jaja
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