Como hacer Tortilla Power De Zapallitos Al Horno

Receta

¿Crees que Tortilla Power De Zapallitos Al Horno es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Tortilla Power De Zapallitos Al Horno. Prepare los siguientes 11 grupos de materiales y siga los 9 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Una tortilla de #huevo clásica con zapallitos pero potente? receta mía jaja

PREPARACIÓN45 minutos
HORA DE COCINAR27 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO8 raciones

Ingredientes

  • 3 zapallitos verdes grandes
  • 3 cebollas grandes
  • 1 morrón mediano (rojo o verde)
  • 1 zanahoria grande
  • 4 huevos
  • Sal
  • Pimienta negra en polvo
  • orégano
  • Pimentón rojo en polvo
  • Aceite de Oliva (o el que más te guste)
  • 100 gr. queso fresco

Preparación

  • 2.

    Van a picar los 3 zapallitos en tiras finitas y van a ponerlos en una olla
    Foto del paso 1 de la receta Tortilla Power de zapallitos al horno.

  • 3.

    A la olla van agregar las 3 cebollas picadas
    Foto del paso 2 de la receta Tortilla Power de zapallitos al horno.

  • 4.

    El morrón picado también.
    Foto del paso 3 de la receta Tortilla Power de zapallitos al horno.

  • 5.

    Y por último la zanahoría, que la van a rallar. Picada a cuchillo, no!
    Foto del paso 4 de la receta Tortilla Power de zapallitos al horno.

  • 6.

    Ahora van a agregar sal y pimienta a gusto, un poco de orégano, una pizca de pimentón y un poquito de aceite, yo uso de Oliva (no mucho) el zapallito larga mucha agua. Lo van a cocinar a fuego medio, revolviendo cada tanto, hasta que el zapallito quede bien tiernito. No tiene que quedar duro.
    Foto del paso 5 de la receta Tortilla Power de zapallitos al horno.

  • 7.

    Una vez que este todo cocinado lo van a dejar enfriar, si los zapallitos les dejo mucho líquido, lo van a dejar enfriando en un colador mientras larga el juguito que le quedó 😊
    Foto del paso 6 de la receta Tortilla Power de zapallitos al horno.

  • 8.

    Una vez que el relleno se enfrió, en un bol van a batir los 4 huevos y van a mezclarlo con las verduras..

  • 9.

    Lo ponen en la bandeja o recipiente que vayan a usar para cocinarlo en el horno y lo cocinan a fuego bajo (para que se cocine bien el huevo y sin quemarse abajo) aproximadamente 45 minutos, dependiendo su horno (cuando falte aproximadamente 10 minutos para que se termine de cocinar, van a ponerle en queso fresco en tiritas por encima)
    Foto del paso 8 de la receta Tortilla Power de zapallitos al horno.

  • 10.

    Y ya está la Tortilla Power 😍 es riquísima para acompañar con algo o sola también 💛 Amo acompañarla con milanesas de berenjena jaja
    Foto del paso 9 de la receta Tortilla Power de zapallitos al horno.