Como hacer Sorrentinos De Ricota, Tomate Y Albahaca Con Salsa Rosa

Receta

¿Crees que Sorrentinos De Ricota, Tomate Y Albahaca Con Salsa Rosa es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Sorrentinos De Ricota, Tomate Y Albahaca Con Salsa Rosa. Prepare los siguientes 13 grupos de materiales y siga los 4 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

PREPARACIÓN20 minutos
HORA DE COCINAR12 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO3 docenas

Ingredientes

  • 250 gr harina 0000
  • 2 cda aceite
  • 200 cc agua
  • Sal
  • Para el relleno:
  • 1 paquete ricota
  • Albahaca
  • 2 tomates
  • Para la salsa:
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • puré de tomate
  • 1 crema de leche

Preparación

  • 2.

    Para la masa poner en un bowl la harina con un cucharadita de sal y dos de aceite. Agregar el agua caliente y mezclar. Volcar en la mesada y amasar hasta tener un bollo liso, reservarlo por 30' tapado para que no se seque.

  • 3.

    Para el relleno cortar bien chiquito los tomates y la albahaca y luego mezclar con la ricota. Condimentar como les guste. Agregar un huevo crudo para compactar la preparación.

  • 4.

    Para la salsa picar finamente el tomate y la cebolla. Y llevarlos a una olla con un poco de aceite y dejarlos cocinar, luego agregar el puré de tomate y dejarlo cocinar unos 10'. Para finalizar agregar la crema de leche.

  • 5.

    Para condimentar la salsa usé un poquito de sabor en sobrecitos de verdura de Alicante y quedó muy bien.