Receta
¿Crees que Sorrentinos Con Salsa Bolognesa es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Sorrentinos Con Salsa Bolognesa. Prepare los siguientes 13 grupos de materiales y siga los 7 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
#pasta ?
Ingredientes
- sorrentinos
- 500 grs Harina 000
- 5 huevos
- 200 jamón cocido
- 200 queso cremoso
- 100 queso barra
- Queso para rallar
- salsa bolognesa
- 2 cebollas
- 1/2 pimiento
- 1 zanahoria
- 1 diente ajo
- Puré de tomate
Preparación
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2.
Batir los 5 huevos, con un poquito de sal y 3 cucharadas de aceite. Incorporar de a poco la harina. Si hace falta un poquito de agua
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3.
Unir, amasar y dejar reposar.
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4.
Para el relleno. Picar y procesar el jamón y los quesos.
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5.
Estirar la masa y colocarla en el molde. Rellenar, mojar los bordes y colocar otra masa encima. Pasar el palo de amasar para que se corten.
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6.
Listos los sorrentinos. Espolvorear con harina para secar.
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7.
Para la salsa. Dorar las verduras cortadas bien finitas. Agregar la carne picada y agregar la salsa, condimentar. Tapar hasta que hierva y revolver.
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8.
Hervir agua y cocinar los sorrentinos. Servir con la salsa y queso rallado..