Receta
¿Crees que Sopa De Pescado &Quot;Picudo&Quot; es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Sopa De Pescado &Quot;Picudo&Quot;. Prepare los siguientes 14 grupos de materiales y siga los 20 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
A MI FAMILIA LES ENCANTA ESTA SOPA. Y A MI NI SE DIGA. MÁS AÚN CUANDO MI COCINA TIENE EL AROMA DE DELICIA.. ANÍMENSE A PREPARAR.
Ingredientes
- 100 gr. pescado picudo
- 50 gr. manì quebrajado
- 1/2 litro leche
- 1/2 plátano verde
- 50 gr. col
- 1 cda. achiote
- 1 cebolla perla
- 1 cebolla blanca
- 1 cebolla paiteña
- 1/2 pimiento
- 2 pepitas de ajos
- 1 limòn
- c/n culantro picado
- al gusto sal y pimienta
Preparación
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2.
Con los ingredientes listo, procedemos a picar en cuadros.
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3.
Luego poner una olla a calentar con achiote.
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4.
Después que este caliente colocar el pimiento que se saltee un poco.
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5.
Luego la cebolla perla colocar junto con el pimiento.
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6.
Sucesivamente integrar todos los ingredientes. cebolla blanca.
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7.
Añadir cebolla paiteña.
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8.
Añadir el ajo picado.
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9.
Añadir la col picada.
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10.
Cuando ya estén transparentes, se le coloca el 1 litro de agua.
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11.
Dejar a hervir
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12.
Licuar el maní con leche.
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13.
Integrar a la olla hirviendo. mezcle bien y deje hervir.
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14.
Pelar el plátano verde, rallarlo y mezcle con el resto de leche que queda.
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15.
Luego integrar en la olla. dejar que se cocine el verde en fuego lento.
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16.
Aparte picar el pescado en tiritas.
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17.
Integrar a la olla y dejar que se cocine el pescado.
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18.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
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19.
Apagar la llama y coloque ralladura de limón. tapar por unos minutos para que se aromatice.
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20.
Servir acompañado con una porción de arroz, o chifle. y rodajas de limón. decorado con culantro picado.
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21.
Espero les guste.....