Como hacer Sopa De Pescado &Quot;Picudo&Quot;

Receta

¿Crees que Sopa De Pescado &Quot;Picudo&Quot; es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Sopa De Pescado &Quot;Picudo&Quot;. Prepare los siguientes 14 grupos de materiales y siga los 20 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

A MI FAMILIA LES ENCANTA ESTA SOPA. Y A MI NI SE DIGA. MÁS AÚN CUANDO MI COCINA TIENE EL AROMA DE DELICIA.. ANÍMENSE A PREPARAR.

PREPARACIÓN13 minutos
HORA DE COCINAR7 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO6 raciones

Ingredientes

  • 100 gr. pescado picudo
  • 50 gr. manì quebrajado
  • 1/2 litro leche
  • 1/2 plátano verde
  • 50 gr. col
  • 1 cda. achiote
  • 1 cebolla perla
  • 1 cebolla blanca
  • 1 cebolla paiteña
  • 1/2 pimiento
  • 2 pepitas de ajos
  • 1 limòn
  • c/n culantro picado
  • al gusto sal y pimienta

Preparación

  • 2.

    Con los ingredientes listo, procedemos a picar en cuadros.
    Foto del paso 1 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 3.

    Luego poner una olla a calentar con achiote.
    Foto del paso 2 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 4.

    Después que este caliente colocar el pimiento que se saltee un poco.
    Foto del paso 3 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 5.

    Luego la cebolla perla colocar junto con el pimiento.
    Foto del paso 4 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 6.

    Sucesivamente integrar todos los ingredientes. cebolla blanca.
    Foto del paso 5 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 7.

    Añadir cebolla paiteña.
    Foto del paso 6 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 8.

    Añadir el ajo picado.
    Foto del paso 7 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 9.

    Añadir la col picada.
    Foto del paso 8 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 10.

    Cuando ya estén transparentes, se le coloca el 1 litro de agua.
    Foto del paso 9 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 11.

    Dejar a hervir
    Foto del paso 10 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 12.

    Licuar el maní con leche.
    Foto del paso 11 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 13.

    Integrar a la olla hirviendo. mezcle bien y deje hervir.
    Foto del paso 12 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 14.

    Pelar el plátano verde, rallarlo y mezcle con el resto de leche que queda.
    Foto del paso 13 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 15.

    Luego integrar en la olla. dejar que se cocine el verde en fuego lento.
    Foto del paso 14 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 16.

    Aparte picar el pescado en tiritas.
    Foto del paso 15 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 17.

    Integrar a la olla y dejar que se cocine el pescado.
    Foto del paso 16 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 18.

    Sazonar con sal y pimienta al gusto.
    Foto del paso 17 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 19.

    Apagar la llama y coloque ralladura de limón. tapar por unos minutos para que se aromatice.
    Foto del paso 18 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 20.

    Servir acompañado con una porción de arroz, o chifle. y rodajas de limón. decorado con culantro picado.
    Foto del paso 19 de la receta Sopa de pescado "picudo".

  • 21.

    Espero les guste.....