Como hacer Solomillos De Pollo En Papillote, Con Manzanas Y Cebolla

Receta

¿Crees que Solomillos De Pollo En Papillote, Con Manzanas Y Cebolla es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Solomillos De Pollo En Papillote, Con Manzanas Y Cebolla. Prepare los siguientes 9 grupos de materiales y siga los 4 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Una receta deliciosa y muy fácil de preparar, para soprender en una ocasión especial. Lomos de pollo rellenos con ciruelas pasas en papilotte sobre una capa de cebollas y manzanas, se sirve con una reducción de Pedro Ximenez. Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2494-solomillos-de-pollo-en-papillote-con-ciruelas-pasas-cebolla-y-manzanas" rel="nofollow" target="_blank">Solomillos de pollo en papillote con ciruelas pasas, cebolla y manzanas</a>

PREPARACIÓN20 minutos
HORA DE COCINAR10 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO2 raciones

Ingredientes

  • 8 solomillos de pollo
  • 1 manzana reineta
  • 2 cebollas
  • 8 ciruelas pasas
  • Reducción de vinagre de vino PX
  • pimienta
  • unas ramas perejil
  • aceite de oliva
  • sal

Preparación

  • 2.

    Pela las cebollas, pícalas en juliana y póchalas en una sartén con aceite. Pela las manzanas, córtalas en láminas finas..

  • 3.

    Salpimienta los solomillos y márcalos en una sartén pintada con aceite. Abre en ellos un corte longitudinal que los atraviese, e introduce allí una ciruela pasa..

  • 4.

    Coloca sobre una placa de horno papel de aluminio y prepara una cama de cebolla pochada y las láminas de manzana. Encima pon los rollitos de pechuga y tapa con papel de aluminio de nuevo. Cierra bien los bordes e introdúcelo al horno a 210º C., durante 10-15 minutos, hasta que se infle el paquete..

  • 5.

    Sirve los rollitos acompañado de la cebolla y la manzana y salsea con la reducción de PX. Adorna con unas ramas de perejil..