Receta
¿Crees que Salsa De Tomate Al Albahaca Para Macarrones Y Espaguetis ? es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Salsa De Tomate Al Albahaca Para Macarrones Y Espaguetis ?. Prepare los siguientes 12 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
#milibrode1000recetas
Ingredientes
- 1 bote tomate enteros pelados en su jugo
- 1 cebolla de Figueres picadita
- 1 zanahoria grande rallada
- 1 penca apio troceada
- 2 cucharadas carne de ñoras
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 hoja laurel
- granos pimienta negra
- 1 cucharada con miel
- consomé de verduras
- 1 ramillete albahaca seca con las semillas o un majo fresco
- sal gorda
Preparación
-
2.
Calienta el aceite de oliva en una cazuela. Añade la hoja de laurel y la cebolla, espolvorea sal gorda y deja pochar a bajo fuego unos 7 minutos. Mezcla de vez en cuando para controlar el punto de cocción..
-
3.
Pasado este tiempo, añade la zanahoria rallada y la penca de apio troceada. Mezcla de vez en cuando unos 5 minutos..
-
4.
A continuación, añade la carne de ñoras y mezcla un minuto y todo seguido, añade los tomates enteros del bote. Muele granos pimienta negra y añade la miel y la albahaca seca. Deja espesar unos 30 minutos, mezclando de vez en cuando.
.
-
5.
El bote con los tomates enteros pelados.
.
-
6.
Prueba de sal y añade un vaso consomé de verduras. Deja reducir a la mitad..
-
7.
Aparta la cazuela del fuego y retira la hoja de laurel. Tritura con un brazo batidor hasta obtener una salsa fina.
.
-
8.
Guarda la salsa en un bote de cristal en la nevera para una semana..
-
9.
Si utilizas albahaca fresca, añadela bien picadita, con un minuto antes de retirar la cazuela del fuego..