Como hacer Pandebonos Costeños...!

Receta

¿Crees que Pandebonos Costeños...! es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Pandebonos Costeños...!. Prepare los siguientes 10 grupos de materiales y siga los 11 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Es un panecillo característico en la región del Valle del Cauca y que también se prepara en todo Colombia. Lo hacemos con harina de maíz, harina de yuca, queso costeño y huevo, que se amasa, se hacen bolitas tamaño pelota de ping pong, y luego se hornean. Para acompañar desayunos y  meriendas por las tardes, estupendos, los comparto para que lo intenten en casa y disfruten de estos bocaditos económicos y fáciles, entremos a la cocina...!

PREPARACIÓN60 minutos
HORA DE COCINAR30 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO20 porciones

Ingredientes

  • 2 tazas harina de maíz (250grs.)
  • 2 tazas harina de yuca, mandioca(250grs.)
  • 4 huevos
  • 2 cdas. azúcar
  • 250 grs. queso costeño
  • 2 cdas. mantequilla
  • 140 ml. leche
  • 2 cdas. polvo para hornear
  • NOTA.- Estas cantidades para preparar 20 unidades de pandebono
  • Si necesitan solo 10 unidades, la mitad de los ingredientes

Preparación

  • 2.

    En un bolw batir los huevos, reservar...
    Foto del paso 1 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.

  • 3.

    Rallar el queso, si es salado no añadir sal, eso al gusto, reservar
    Foto del paso 2 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.

  • 4.

    En un bolw grande añadir harinas, polvo de hornear, azúcar, de usar sal añadir 1 cdta....
    Foto del paso 3 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.

  • 5.

    Agregar el queso...
    Foto del paso 4 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.

  • 6.

    Integrar con las harinas...
    Foto del paso 5 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.

  • 7.

    Hacer un hueco al centro y añadir huevos batidos y la leche...
    Foto del paso 6 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.

  • 8.

    Amasar y armar este bollo, dejar en reposo unos 15 minutos...
    Foto del paso 7 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.

  • 9.

    Armar bolitas, salen aproximadamente 20 unidades... Enmantequillar placa de horno y colocar las bolitas, en horno precalentado a 200 grados C por 10 minutos y luego hornear a 180 grados C por 60 minutos hasta dorar, corteza crujiente, centro tierno.
    Foto del paso 8 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.

  • 10.

    Así salen del horno, desprender con ayuda de una espátula, no se pegan y...
    Foto del paso 9 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.

  • 11.

    Colocar en una fuente...
    Foto del paso 10 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.

  • 12.

    Vamos a la mesa...para ustedes con gusto, ala, a intentarlo...!
    Foto del paso 11 de la receta PANDEBONOS Costeños...!.