Receta
¿Crees que Pan Casero Sin Sal (Tradicional O De Salvado) es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Pan Casero Sin Sal (Tradicional O De Salvado). Prepare los siguientes 5 grupos de materiales y siga los 6 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Ingredientes
- 510 grs harina común
- 281 ml agua
- 50 gr aceite
- 5 grs levadura seca o 25 gr levadura fresca
- 40 grs azúcar
Preparación
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2.
Colocar en un bol la harina (en caso de querer hacer pan de salvado cambiar 150grs de harina por salvado) y en el centro colocar el agua (personalmente me gusta reemplazar la mitad por leche) el aceite, la levadura y el azúcar
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3.
Mezclar hasta lograr una masa que se pueda llevar a la mesada para trabajar
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4.
Amasar bien hasta lograr un bollo suave que no se pegué. Colocar en un bol tapar y dejar en lugar cálido hasta que doble el volumen
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5.
Desgasificar (volver a amasar) y armar el bollo que quieran cocinar (yo por ejemplo lo pongo en un molde de budín previamente aceitado) y dejar levar nuevamente hasta duplicar volumen
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6.
Si lo desean pueden pintar con huevo batido y esparcir por encima semillas. Llevar a horno moderado a bajo hasta dorar
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7.
Consejo dejar reposar un ratito en el molde y sacar a una rejilla para enfriar, porque si se enfría en el molde se humedece.