Como hacer Mousse De Frutos Del Bosque

Receta

¿Crees que Mousse De Frutos Del Bosque es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Mousse De Frutos Del Bosque. Prepare los siguientes 12 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Riquísimo y súper sabor a frutos del bosque

PREPARACIÓN30 minutos
HORA DE COCINAR15 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO6 o 8 raciones

Ingredientes

  • 100 g arándanos
  • 100 g frambuesas
  • 100 g moras
  • 50 g grosellas
  • 400 ml nata para montar
  • 6 cucharadas da azúcar
  • 2 huevos L
  • Leche
  • Para decora:
  • Nata
  • Sirope de fresa
  • Frutos Rojos

Preparación

  • 2.

    Lo primero que tenemos que hacer es montar los huevos todo lo que podamos con 2 cucharadas de azúcar. Cuando los tengamos bien montados, lo reservaremos..

  • 3.

    Ahora, tenemos que triturar los frutos del bosque con la ayuda de un vaso triturador o la turmi de toda la vida con 2 cucharadas de azúcar. Nota: se le puede añadir una poca de leche si lo necesitáis para triturar los frutos del bosque..

  • 4.

    Un vez los tengamos bien triturados, vamos hacer una reducción con ellos. Para ello, lo que vamos hacer, es echar la crema triturada en un cazuelo y lo pondremos a fuego medio hasta que hirviendo, se nos quede en la mitad más o menos..

  • 5.

    Una vez tengamos la reducción terminada, la dejaremos enfriar y empezaremos a montar la nata con las 2 cucharadas de azúcar restantes..

  • 6.

    Una vez tengamos fría la reducción y montada la nata, procederemos a mezclar la reducción con las yemas montadas que teníamos reservadas y seguidamente la mezclaremos con la nata, con movimientos suaves y envolventes..

  • 7.

    Cuando la tengamos bien mezclada, procederemos a rellenar los moldes donde los vayamos a servir o presentar. Nota: le podemos añadir al recipiente sirope de fresa..

  • 8.

    Una vez lo tengamos lo guardaremos en la nevera hasta que lo vayamos a comer y lo terminaremos decorándolo con un poco de nata, sirope de fresa y unos pocos de frutos rojos o lo que más os guste..

  • 9.

    Espero que lo hagáis y os haya gustado esta receta. Un saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!!!!! Podéis visitar mi blog en: recetasparatodos0.blogspot.com.