Receta
¿Crees que Masa Para Gyozas es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Masa Para Gyozas. Prepare los siguientes 4 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Esta receta me gustó por que me encanta la cocina asiática y me pareció sencilla, la aprendí por Internet y espero que les sirva
Ingredientes
- 200 gr harina de trigo
- Maicena para enharinar
- 100 cc Agua tibia aprox
- 10 gr sal
Preparación
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2.
Colocar en un bol la harina y la sal y mezclar todo. Luego agregar de a poco el agua.
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3.
Amasar por 10 minutos sobre una superficie plana hasta que se integre todo y nos quede una masa suave y lisa.
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4.
Envolvemos la masa con un film y la dejamos reposar en la heladera durante 2 horas (si la vas a usar en el día) o la dejas en la heladera hasta que vayas a usarla (yo la dejé toda la noche por que la usé al otro día).
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5.
Pasadas las 2 horas volvemos a amasar y formamos un cilindro con la masa y la dividimos en 2.
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6.
Dejamos la mitad de la masa cubierta con el film o un trapo húmedo así no se seque mientras cortamos la otra en partes iguales, para que me quedarán del tamaño de mi palma la corté en 10 más o menos pero si les parece muy grande los cortan en más partes para que sean más pequeños.
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7.
Una vez cortados los pedacitos armamos bollitos y los estiramos hasta el tamaño deseado, yo los hice como la foto pero se pueden hacer más chicos ya que son más fáciles de tomar con los palillos
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8.
Si se puede se deja la parte del medio más gruesa que los bordes así no se rompe de abajo la masa.
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9.
Después se los rellena y se les hace un repulgue con los dedos mojando un poquito los bordes con agua y listos. A esta masa se la puede cocinar al vapor o completamente fritas o como las hice yo que es en sartén con un poquito de aceite y después hervidas con agua
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