Como hacer Masa Para Gyozas

Receta

¿Crees que Masa Para Gyozas es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Masa Para Gyozas. Prepare los siguientes 4 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Esta receta me gustó por que me encanta la cocina asiática y me pareció sencilla, la aprendí por Internet y espero que les sirva

PREPARACIÓN40 minutos
HORA DE COCINAR24 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOaprox salen 23 raciones

Ingredientes

  • 200 gr harina de trigo
  • Maicena para enharinar
  • 100 cc Agua tibia aprox
  • 10 gr sal

Preparación

  • 2.

    Colocar en un bol la harina y la sal y mezclar todo. Luego agregar de a poco el agua.

  • 3.

    Amasar por 10 minutos sobre una superficie plana hasta que se integre todo y nos quede una masa suave y lisa.

  • 4.

    Envolvemos la masa con un film y la dejamos reposar en la heladera durante 2 horas (si la vas a usar en el día) o la dejas en la heladera hasta que vayas a usarla (yo la dejé toda la noche por que la usé al otro día).

  • 5.

    Pasadas las 2 horas volvemos a amasar y formamos un cilindro con la masa y la dividimos en 2.

  • 6.

    Dejamos la mitad de la masa cubierta con el film o un trapo húmedo así no se seque mientras cortamos la otra en partes iguales, para que me quedarán del tamaño de mi palma la corté en 10 más o menos pero si les parece muy grande los cortan en más partes para que sean más pequeños.

  • 7.

    Una vez cortados los pedacitos armamos bollitos y los estiramos hasta el tamaño deseado, yo los hice como la foto pero se pueden hacer más chicos ya que son más fáciles de tomar con los palillos
    Foto del paso 6 de la receta Masa para gyozas.

  • 8.

    Si se puede se deja la parte del medio más gruesa que los bordes así no se rompe de abajo la masa.

  • 9.

    Después se los rellena y se les hace un repulgue con los dedos mojando un poquito los bordes con agua y listos. A esta masa se la puede cocinar al vapor o completamente fritas o como las hice yo que es en sartén con un poquito de aceite y después hervidas con agua
    Foto del paso 8 de la receta Masa para gyozas.