Como hacer Masa De Panqueques O Para Canelones

Receta

¿Crees que Masa De Panqueques O Para Canelones es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Masa De Panqueques O Para Canelones. Prepare los siguientes 5 grupos de materiales y siga los 3 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Cumplió años mi esposo y preparé para el unos canelones. Hice bastantes, pero aquí va la receta para 6 aprox. Si se quieren más hay que multiplicar las cantidades. En otro momento comparto el relleno.

PREPARACIÓN15 minutos
HORA DE COCINAR9 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO6 a 7 raciones

Ingredientes

  • 5 cucharadas colmadas harina 000 (o 100 gr de harina)
  • 1 huevo
  • 1 taza y 1/2 taza más de leche aprox.(o 350 cc aprox)
  • 1 pizca Sal
  • c/n Manteca o aceite

Preparación

  • 2.

    En un bowl colocar la harina, el huevo y la sal e ir incorporando la leche de a poco, mientras mezcla desde el centro hacia afuera.
    Foto del paso 1 de la receta Masa de panqueques o para canelones.

  • 3.

    Mezclar todos los ingredientes, hasta que no hayan grumos y batir. No tiene que quedar espesa, como para bizcochuelo, sino, una preparación más líquida. Una vez que agregó la primer taza verificar la consistencia de la misma e ir incorporando más leche si es necesario. Tiene que quedar como la foto.
    Foto del paso 2 de la receta Masa de panqueques o para canelones.

  • 4.

    Llevar a fuego lento la panquequera o una sartén pequeña. Colocar en ella un poco de manteca (esta aporta más sabor a la masa) o sino aceite. Luego colocar un cucharón de la preparación (o menos, según, si lo cocina en una panquequera o en una sartén) cocinar de un lado y del otro. Y ya está! Listo, para comer con dulce de leche o para hacer los canelones.
    Foto del paso 3 de la receta Masa de panqueques o para canelones.