Como hacer Huevos Rancheros

Receta

¿Crees que Huevos Rancheros es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Huevos Rancheros. Prepare los siguientes 14 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

#delantaldorado

PREPARACIÓN25 minutos
HORA DE COCINAR15 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 1/3 de cebolla blanca
  • 1 y 1/2 tomate
  • al gusto Cilantro
  • 2 salchichas
  • 1/3 pimentón rojo
  • 1 diente ajo
  • Unas gotas de sriracha (o picante de tu elección)
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta
  • al gusto Paprika
  • 6 onz agua
  • Al gusto salsa de tomate (2 cucharadas le puse yo)
  • 3 cucharadas aceite de oliva

Preparación

  • 2.

    Coloca dos cucharadas de aceite de oliva a calentar en un sartén antiadherente y pon el ajo a dorar un poco. Luego coloca la cebolla picada en cuadritos y deja dorar. Luego coloca el pimentón rojo picado uno o dos minutos y finaliza con el tomate picado.
    Foto del paso 1 de la receta Huevos rancheros
    Foto del paso 1 de la receta Huevos rancheros.

  • 3.

    Deja cocinar a fuego bajo hasta que se vaya formando un guiso. Agrega sal, pimienta, paprika y cilantro al gusto. Cuando esté secando agrega la sala de tomate, las salchichas picadas y una cucharada de aceite de oliva y deja cocinar unos minutos..

  • 4.

    Agrega el agua y unas gotas de sriracha (esto si te gusta el picante, opcional) y deja cocinar 2 minutos más. Con la ayuda de una cuchara o espátula en medio del guiso aparta un pequeño espacio y empieza a agregar los huevos. Te aconsejo que uses un vaso donde pongas el huevo primero y luego lo eches en la preparación. Puedes agregar más cilantro al gusto.
    Foto del paso 3 de la receta Huevos rancheros.

  • 5.

    Déjalo en fuego bajo y puedes tapar un rato. Espera hasta que los huevos estén bien cocinados y el agua seque un poco. La idea es que los huevos queden siempre húmedos no secos.
    Foto del paso 4 de la receta Huevos rancheros.

  • 6.

    😉 disfruta!
    Foto del paso 5 de la receta Huevos rancheros.