Como hacer Cocido De Mi Casa

Receta

¿Crees que Cocido De Mi Casa es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Cocido De Mi Casa. Prepare los siguientes 8 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

#Familiar Este cocido es como lo hace mi madre, claro está, mejorado, jajaja. Si lo lee me echa al cocido.

PREPARACIÓN25 minutos
HORA DE COCINAR15 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización

Ingredientes

  • 300 gr garbanzos en remojo durante al menos 8 horas
  • 2 Patatas medianas
  • Hueso
  • Tocino añejo
  • Tocino fresco
  • 1 muslo de pollo
  • Opcional un trozo de calabaza u otras verduras como judías verdes, acelgas, etc
  • También se pueden usar los preparados de los supermercados

Preparación

  • 2.

    Ponemos en remojo los garbanzos como mínimo 8 horas antes o la noche anterior.
    Foto del paso 1 de la receta Cocido de mi casa.

  • 3.

    Preparamos la mise en place. Pelamos la patatas y las cortamos chascandolas. Lavamos todos los ingredientes incluidos los garbanzos.
    Foto del paso 2 de la receta Cocido de mi casa.

  • 4.

    Ponemos en la olla los salados, la carne y lo cubrimos de agua, lo llevamos a ebullición y desgrasamos.
    Foto del paso 3 de la receta Cocido de mi casa.

  • 5.

    A continuación le añadimos los garbanzos, patatas y demás verduras, cerramos la olla express, ponemos el fuego al máximo, cuando empiece a silbar la dejamos entre 30 y 40 minutos dependiendo de la olla..

  • 6.

    Cuando la podamos abrir dependiendo de la olla, ya estará listo para comer. Buen provecho.
    Foto del paso 5 de la receta Cocido de mi casa.

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