Como hacer Chaw Fan De Huevo Y Verduras

Receta

¿Crees que Chaw Fan De Huevo Y Verduras es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Chaw Fan De Huevo Y Verduras. Prepare los siguientes 10 grupos de materiales y siga los 7 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

El chaw fan es de arroz a diferencia que el chaw míen es de tallarines.

PREPARACIÓN20 minutos
HORA DE COCINAR10 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO3 raciones

Ingredientes

  • 2 unidades Huevo
  • 1/4 de unidad Zanahorias
  • cebolla de verdeo el tallo 1 unidad
  • 1/4 de unidad morrones
  • 1/2 de unidad zuchini o zapallito
  • jengibre rallado1cda
  • ajo dientes 1 unidad
  • 3 cdas salsa de soja
  • arroz de grano largo fino c/n
  • 3 cdas aceite

Preparación

  • 2.

    **Cocción del arroz**: Lavar el arroz con mucho cuidado hasta sacarle el almidón residual, dejamos en el colador escurriendo por 15 min..

  • 3.

    Colocar en una cacerola de fondo grueso el arroz y la misma medida de agua fría, y dejar reposar 20 min mas..

  • 4.

    Una vez hecho esto llevar a fuego fuerte y una vez que llega a punto de hervor cocinar tapado a fuego mínimo hasta que absorba todo el liquido..

  • 5.

    Retirar del fuego y dejar reposar 10 min más..

  • 6.

    Cortamos las verduras en fina juliana, laminamos el ajo y rallamos el jengibre. Calentar muy bien el wok agregar 2 cdas de aceite y esperar a que humee, y empezar la cocción con los huevos batidos, (cocinar como un huevo revuelto), retirar y reservar..

  • 7.

    Calentar nuevamente el wok agregamos el ajo el jengibre las zanahoria los morrones el verdeo y los zuchinis. Cocinar por 4 mins a fuego vivo. Desglasar con la salsa de soja..

  • 8.

    Agregar el huevo revuelto, el arroz y cocinar todo junto por 2 min debe quedar seco, no desgranar el arroz. Por último SERVIR..