Como hacer Catrachas

Receta

¿Crees que Catrachas es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Catrachas. Prepare los siguientes 5 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado. Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas. Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar. Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.

PREPARACIÓN10 minutos
HORA DE COCINAR5 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO2 personas

Ingredientes

  • 4 Tortillas
  • Frijoles fritos
  • Queso rallado
  • 2 tomates pequeños
  • 3 rodajas cebolla morada

Preparación

  • 2.

    Prepara los frijoles fritos según tu preferencia, pueden ser licuados o machacados
    Foto del paso 1 de la receta Catrachas.

  • 3.

    En un poco de aceite caliente pon a freír las tortillas, la cantidad de tortillas a freír varía según la cantidad de comensales y cuantas que se comerá cada uno.
    Foto del paso 2 de la receta Catrachas.

  • 4.

    NOTA: Si no quieres freír las tortillas o no quieres comer con mucha grasa, las puedes poner a tostar en un comal..

  • 5.

    Una vez que tienes todo listo, los frijoles y las tortillas fritas, empezamos a armar.

  • 6.

    Pones las tortillas fritas en el plato de casa comensal.
    Foto del paso 5 de la receta Catrachas.

  • 7.

    Sobre la tortilla le pones los frijoles a medida que cubra toda la tortilla.
    Foto del paso 6 de la receta Catrachas.

  • 8.

    Por ultimo agregas el queso rallado. Y ya tienes la catracha lista!! Buen provecho
    Foto del paso 7 de la receta Catrachas.

  • 9.

    A mi esposo le gusta con una chimol de tomate y cebolla roja, entonces lo hice adicional.
    Foto del paso 8 de la receta Catrachas.

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