Receta
¿Crees que Carne Asada es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Carne Asada. Prepare los siguientes 9 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Es rápido de hacer , queda muy bueno, y de un día para otro queda mejor
Ingredientes
- 600 gr. lomo de cerdo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 pastilla caldo de carne
- 1 vaso agua
- 1/2 vaso brandy
- sal
- 1 chorrito aceite oliva
- hierbas al gusto, romero tomillo pimienta
Preparación
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2.
En una olla a presión echar el aceite y sellar el lomo entero.
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3.
Una vez este echo el lomo, sacarlo y sofreír la cebolla y la zanahoria da igual el corte van a ser trituradas.
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4.
Cuando estén echas las verduras poner el lomo la pastilla y el brandy dejar que evapore el alcohol, añadir la sal las especias y el vaso de agua cerrar la olla y 20 min..
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5.
Una vez pasado el tiempo y abierto la olla sacar el lomo a un plato y dejar enfriar un rato mientras trituramos el resto.
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6.
Cuando este frío el lomo lo cortaremos en lonchas finas, lo pondremos en un recipiente y añadimos la salsa triturada por encima, colentamos y listo.