Como hacer Carne Asada

Receta

¿Crees que Carne Asada es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Carne Asada. Prepare los siguientes 9 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Es rápido de hacer , queda muy bueno, y de un día para otro queda mejor

PREPARACIÓN20 minutos
HORA DE COCINAR10 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización

Ingredientes

  • 600 gr. lomo de cerdo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 pastilla caldo de carne
  • 1 vaso agua
  • 1/2 vaso brandy
  • sal
  • 1 chorrito aceite oliva
  • hierbas al gusto, romero tomillo pimienta

Preparación

  • 2.

    En una olla a presión echar el aceite y sellar el lomo entero.

  • 3.

    Una vez este echo el lomo, sacarlo y sofreír la cebolla y la zanahoria da igual el corte van a ser trituradas.

  • 4.

    Cuando estén echas las verduras poner el lomo la pastilla y el brandy dejar que evapore el alcohol, añadir la sal las especias y el vaso de agua cerrar la olla y 20 min..

  • 5.

    Una vez pasado el tiempo y abierto la olla sacar el lomo a un plato y dejar enfriar un rato mientras trituramos el resto.

  • 6.

    Cuando este frío el lomo lo cortaremos en lonchas finas, lo pondremos en un recipiente y añadimos la salsa triturada por encima, colentamos y listo.