Como hacer Bistec De Ternera Al Estilo Dominicano

Receta

¿Crees que Bistec De Ternera Al Estilo Dominicano es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Bistec De Ternera Al Estilo Dominicano. Prepare los siguientes 9 grupos de materiales y siga los 4 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

En la República Dominicana la carne de ternera forma parte de nuestro plato típico la bandera, que consiste en arroz blanco, alubias, carne de ternera y ensalada verde. Sin embargo existe multiples formas de como hacer la carne, mi favorita es el bistec encebollado aunque guisadita con su salsita también esta muy rica.

PREPARACIÓN27 minutos
HORA DE COCINAR13 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO4 porciones

Ingredientes

  • 1 kilo carne de ternera
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 cdas vinagre
  • 2 dientes ajo machacadito
  • sal
  • orégano
  • pimienta
  • aceite de girasol

Preparación

  • 2.

    En una olla rápida pondremos la carne de ternera, los ajos machacaditos, sal, orégano y pimienta. Le agregamos agua tapamos y cocemos durante 25 minutos..

  • 3.

    Cortamos el pimiento en tiras a la juliana al igual que la cebolla y reservamos..

  • 4.

    Cuando la carne este tiernita, la escurrimos, es importante que la carne consuma casi toda el agua así tendrá mucho más sabor, nos debe quedar como mucho media taza de caldo que reservaremos. En una sartén pondremos un chorretón de aceite de girasol y doraremos la carne, según este doradita la vamos depositando en un platón..

  • 5.

    A continuación en ese mismo aceite que no debe ser mucho, salteamos la cebolla y el pimiento, le añadimos un pelín de sal, las cucharadas de vinagre y la media taza del caldo de la cocción, dejamos hervir 30 segundos y vertemos las cebollas, pimientos y su correspondiente salsita sobre la carne y listo..