Receta
¿Crees que Berenjenas Al Escabeche Con Sal Marina es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Berenjenas Al Escabeche Con Sal Marina. Prepare los siguientes 11 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Una receta que acompaña cualquier comida, ideal para complementar la mesa de todos los días o la de un evento Silvia
Ingredientes
- 1 kg berenjenas
- 1 lt vinagre
- 1 morrón rojo
- 1 morrón verde
- 1 zanahoria grande
- 4-5 dientes ajo
- Perejil
- Laurel
- Pimienta
- Sal marina enriquecida (sino sal común)
- 1 taza aceite de girasol
Preparación
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2.
Pelar y cortar las berenjenas en forma de rodajas y salpimentar
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3.
Ubicadas en un colador y cubiertas con papel film dejarlas reposar por lo menos 30 minutos
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4.
Multiprocesar los morrones, la zanahoria, los dientes de ajo y el perejil y luego incorporar el aceite
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5.
Hervir el vinagre con un poco de agua e incorporar las berenjenas entre 15 y 20 minutos
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6.
Mezclar las verduras con las berenjenas y añadir unas hojas de laurel
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