Receta
¿Crees que Bacalao Al Horno es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Bacalao Al Horno. Prepare los siguientes 10 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Ingredientes
- 1 kilo bacalao desalado
- 6 patatas medianas
- 1 pimiento rojo
- 2 cebollas
- 2 dientes ajo
- 1 rama perejil
- Harina
- Aceite de oliva
- 1 dl caldo de pescado
- Sal
Preparación
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2.
En una sartén, se rehoga el bacalao una vez desalado, pasado por harina y se reserva..
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3.
En la misma sartén, se pocha la cebolla y el pimiento, y el ajo, todo ello picado y se reserva..
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4.
Se pelan las patatas, se cortan en rodajas no muy gruesas, y se pochan en una sartén con aceite de oliva limpio..
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5.
En una cazuela o olla, se colocan las patatas en el fondo, las verduras reservadas y los trozos de bacalao..
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6.
Añadimos un poco de aceite que hemos utilizado para freír las verduras por encima, así como el caldo de pescado..
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7.
Introducir la cazuela en el horno a fuego fuerte los primeros 5 minutos, y seguidamente a fuego medio durante 30 minutos..
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8.
Ya fuera del horno, espolvorear con perejil picado..
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9.
Servir caliente..