Como hacer Arroz Con Quinoa

Receta

¿Crees que Arroz Con Quinoa es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Arroz Con Quinoa. Prepare los siguientes 6 grupos de materiales y siga los 10 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

La quinoa es muy rica en proteínas vegetales y ayuda a que la digestión del arroz se realice mucho mejor reduciendo los efectos de tránsito lento.

PREPARACIÓN10 minutos
HORA DE COCINAR5 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO3 raciones

Ingredientes

  • 1/2 taza arroz
  • 1/3 taza quinoa
  • 1 o 2 cdas aceite
  • 2 tazas agua y un poquito más (tipo 1/4 taza)
  • laurel
  • sal

Preparación

  • 2.

    Escurrir la quinoa (ver truco)..

  • 3.

    Volcar una taza de agua dentro del bowl con la quinoa..

  • 4.

    En una olla preferentemente chica con paredes y fondo gruesos, verter el aceite y dejar calentar con cuidado que no se queme..

  • 5.

    Agregar el arroz seco y revolver con una cuchara constantemente hasta que los granos queden completamente blancos y opacos (al principio se verán transparentes y blancuzcos)..

  • 6.

    Inmediatamente volcar el bowl de agua con quinoa y revolver..

  • 7.

    Poner el resto del agua en el bowl y volcar su contenido en la olla (de este modo ya dejamos limpio el bowl)..

  • 8.

    Agregar una hoja de laurel y la sal a gusto..

  • 9.

    Tapar la olla y dejar hervir el agua SOLAMENTE DURANTE 2 MINUTOS..

  • 10.

    Apagar el fuego y dejar reposar durante 20 minutos..

  • 11.

    Al finalizar el reposo, abrir la olla y revolver el arroz con una cuchara para que se airee y no se pegue..