Como hacer Albóndigas De Soja Texturizada

Receta

¿Crees que Albóndigas De Soja Texturizada es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Albóndigas De Soja Texturizada. Prepare los siguientes 7 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

son súper económicas, fáciles de hacer, más livianas y sanitas!

PREPARACIÓN25 minutos
HORA DE COCINAR15 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización

Ingredientes

  • c/n soja texturizada (saborizada o no)
  • c/n cebolla
  • c/n morrón
  • c/n condimentos: saborizante, pimienta, sal, comino, pimentón
  • 1 huevo
  • c/n harina común
  • c/n pan rallado

Preparación

  • 2.

    En un bowl hidratamos la soja (tener en cuenta que rinde mucho y una vez hidratada es casi el doble de cantidad, yo usé alrededor de 100/150g y me salieron 16 albóndigas medianas) con agua tibia y el saborizante, si es que la soja no viene con sabor, más los condimentos. dejamos hidratar un ratito hasta que esté blandita.

  • 3.

    Picar muy chiquito morrón y cebolla (yo usé de verdeo y la parte verde). rehogar con un poquito de aceite y sal y luego agregar a la soja hidratada. mezclar bien así se termina de enfriar.

  • 4.

    Agregar el huevo a la preparación para que ligue y mezclar. agregar harina común o pan rallado (yo use mitad y mitad a ojo) para que quede una pasta más sólida y se puedan armar más fácil
    Foto del paso 3 de la receta Albóndigas de soja texturizada.

  • 5.

    Armamos las albóndigas y así como están las pasamos por pan rallado o rebozador que se pega perfecto
    Foto del paso 4 de la receta Albóndigas de soja texturizada.

  • 6.

    Freír u hornear o directamente mandar al freezer! yo las freí y después las guardé en el freezer ;)
    Foto del paso 5 de la receta Albóndigas de soja texturizada.